2015 verlief die Reifung der Trauben optimal. Grund dafür waren der lange Sommer, die hohen Temperaturen und das günstige Klima. Der Winter war zu Beginn streng und erst Mitte Februar wurde es milder. Dadurch wurde der Wachstumszyklus etwa um 10 Tage nach hinten verschoben. Pünktlich zum 21. März setzte der Frühling ein. Die Blütezeit wurde abwechselnd zum einen von den heiteren, milden Tagen und zum anderen von den geringen Niederschlägen begünstigt, die unter dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre lagen. Der Sommer, Zeit der Früchte, wird als einer der heißesten und sonnigsten der letzten zehn Jahre in Erinnerung bleiben. Im Juli lagen die Temperaturen über 30 Grad, zudem fielen nahezu keine Niederschläge.
Das Mikroklima von Nipozzano, das sich aus dem Zusammenspiel von Boden, Ausrichtung der Weinberge und atmosphärischen Komponenten ergibt, sorgte für einen homogenen, graduellen Farbumschlag.
Der lang ersehnte Regen in der ersten Augustwoche veränderte wiederum den Rhythmus und löste einen überwältigenden Reifungsprozess aus, der unsere Ernteerwartungen vorwegnahm. Die Lese begann Ende August mit außergewöhnlichen Trauben bezüglich Gesundheit und organoleptischen Gesichtspunkten.